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  • MANILVA, TIERRA DE BUENOS VINOS

  • VINO NILVA, BLANCO, SECO, MOSCATEL DE ALEJANDRÍA

  • MUSEO DEL VINO DE MANILVA, EDIFICIO CIVIMA

  • CADA NUEVO INJERTO ES UNA ESPERANZA DE FUTURO

  • VENDIMIA AMANECIENDO EN LA VIÑA DEL PEÑONCILLO

  • VENDIMIA JUNTO AL MEDITERRÁNEO

BIENVENIDOS


Queremos compartir un proyecto vital e ilusionante, el Proyecto de Recuperación del Viñedo de Manilva. Para llevarlo a cabo seguimos varias líneas de trabajo centralizadas principalmente en el Edificio CIVIMA (Centro de Interpretación Viñas de Manilva) y contamos con los siguientes medios materiales:

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MUSEO DEL VINO
Museo del Vino de Manilva: Salas de Viticultura, Enología y Vendimia
BODEGA
Pequeña bodega dotada de los elementos necesarios para elaborar vinos de alta calidad
VIÑA DEL PEÑONCILLO
De esta vieja y sabia viña, cultivada con técnicas ecológicas, se obtienen riquísimas uvas
AUDITORIO
Auditorio con capacidad para 240 personas, donde se desarrollan todo tipo de eventos
LA TIENDA DEL CIVIMA
Tienda donde poder adquirir los vinos locales, pasas, artesanía y recuerdos de Manilva
SALAS DE CATAS Y EVENTOS
El CIVIMA está homologado para impartir cursos formativos
Cuando hablamos de RECUPERACIÓN no hablamos sólo del viñedo; hay que hablar de recuperar valores, de la Revuelta al Campo, de la dignidad del trabajo agrícola, de olvidarse de especuladores, de la compatibilidad necesaria entre un turismo de calidad y el respeto a esta tierra. Es un proceso lento y complicado porque no generamos caja a corto plazo, pero algunos ya nos hemos puesto en marcha. Y estamos convencidos de que muy pronto otros seguirán nuestra estela. Mucha gente pequeña, en muchos lugares pequeños, harán pequeñas cosas que transformarán el mundo. UBUNTU
Móvil: 609 290 370
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C/ Doctor Álvarez Leiva, n° 2
29691 MANILVA (MÁLAGA)
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